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英文名：potassium carbonate
别名：钾碱;碳酸钾(无水);碳酸钾,标准液;食用枧水;重质碳酸钾;碳酸钾(食品级);食品添加剂碳酸钾;
分子式：K2CO3
CAS号：584-08-7
分子量：138.20
密度(gl)：2.428
含量(%)：99
物化性质： 单斜晶系，白色粉末状或细颗粒状结晶。
熔点:891℃
相对密度： 2.428
用途 ：酸度调节剂、营养增补剂、加工助剂、香料。按我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：可在面制食品和饮料中按生产需要适量使用。
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